Litaba

Litlhoko tsa bohloeki tsa setsi sa ho lokisa lijo haholo-holo li kenyelletsa lintlha tse latelang:

-Bohloeki ba sebaka sa fektheri: Sebaka sa fektheri se lokela ho bolokoa se hloekile, mobu o lokela ho thatafala, ho se na metsi a bokellaneng, ho se na lithōle, ho se na litšila, le litoeba le litoeba tse tloaelehileng.

-Bulabohloeki ba workshop: Seboka se lokela ho bolokoa se hloekile. Mabota, siling, mamati le lifensetere li lokela ho hloekisoa kamehla. Ha ho na lerōle le bokellaneng, ha ho tepo, le matheba a fokolang a hlobo. Thepa le lisebelisoa tse moleng oa tlhahiso li lokela ho hloekisoa le ho bolaea likokoana-hloko khafetsa.

-Tlhahiso ea likhoerekhoere: Thepa e tala e tla kopana le litekanyetso tsa naha tse amehang tsa polokeho ea lijo, 'me e hlahlojoa ho latela melaoana. E ka sebelisoa ka mor'a hore e fete.

-Tlhahiso ea bohloeki: Ts'ebetso ea ts'ebetso e tla kopana le litekanyetso tsa naha tse amehang tsa polokeho ea lijo, 'me tlhahlobo e tla etsoa ho latela melaoana.

-Bohloeki ba polokelo: Sehlahisoa se felileng se lokela ho bolokoa ho latela melaoana, 'me se hlahlojoe khafetsa.

-Bula bohloeki ba motho: basebetsi ba lokela ho boloka bohloeki ba bona, ba apare liaparo tse hloekileng tsa mosebetsi, ba roala likepisi tsa mosebetsi, ’me ba etse tlhahlobo ea kamehla ea bongaka.

Litlhoko tsena tsa likhoerekhoere li etselitsoe ho netefatsa polokeho le bohloeki ts'ebetsong ea ho lokisa lijo, le ho sireletsa bophelo bo botle le litokelo tsa bareki.

Khamphani ea rona e ikemiselitse ho etsa lithupelo tsa lijo le lihlahisoa tsa ho hlatsoa bohloeki, joalo ka metjhini e hloekisang e nang le khatello e matla, mochini o hlatsoang li-crate, mochini o hloekisang lirifi le lisinki tsa ho hlatsoa matsoho, joalo-joalo Thepa e ka sehloohong ke SUS304 tšepe e se nang mochini, e fihlela litlhoko tsa HACCP. .

Haeba u thahasella lisebelisoa tsa rona tsa bohloeki, ka kopo ikutloe u lokolohile ho ikopanya le rona.